top of page

Klatter - forkæl ungerne, som min farmor gjorde det. Opskrift på lækkerier af grød

  • Forfatters billede: Hannah Lund
    Hannah Lund
  • 16. mar. 2020
  • 1 min læsning

Klatter opskrift på gammeldags nem og billig hverdagsdessert Hannah Lund 1900 Til bords

Klatter har jeg godt nok spist mange gange. Det er hjemligt og hyggeligt, og dufter fantastisk. Et skoleeksempel på at gøre noget lidt hverdagsagtigt og billigt (den sunde grød) meget mere festligt og tillokkende. De fleste små børn vil elske dig, hvis du laver klatkager. Dog ikke min far på 76, som vist nok fik lidt for mange klatkager i sin barndom. Til gengæld gafler han æbleskiver og pandekager i sig – og mener åbenbart, at der er kæmpeforskel. Det er der ikke.



 

Min farmor, hvis opskrift det er, anbefaler at man rører klatterne med “farsrøreren” – det

er faktisk et køkkenredskab, der stadig findes!

 


Det skal du bruge til Klatter

En rest grød

(havre-, byg- eller risengrød) – ca. en dyb tallerkenfuld


2-3 spsk mel

2-3 hele æg

1 spsk sukker

1 spsk kanel

Lidt salt


Sådan laver du Klatter


Rør grøden op med æggene, ét ad gangen.


Rør melet, sukker og kanel i, og en smule salt, og bland omhyggeligt.


Sæt små klatter af dejen med en ske på en varm pande med rigeligt smør eller margarine. Vend, når de er faste og har lysebrun skorpe på stegesiden.


Spises varme eller kolde med sukker og syltetøj.



Nyd at se dine ungers ansigter, når de får denne dessert !


Kærlig hilsen

Hannah Lund

43 Comments


Elmer Guy
Elmer Guy
11 minutter siden

Klatter—pamper the kids like my grandmother did, with a warm, delicious porridge recipe full of love and tradition. In contrast, a Spoof APK mimics authenticity, reminding us that while some things can be faked, real care and comfort can't.

Like

Truck Simulatorultimate
Truck Simulatorultimate
en dag siden

Klatter – forkæl ungerne, som min farmor gjorde det brings nostalgic flavors to life. Similarly, DeepSeek Download revives old-school curiosity with modern tech—serving rich insights from raw data, just like turning leftover grød into something surprisingly delightful and useful.

Like

Dasti King
Dasti King
en dag siden

Klatter – forkæl ungerne, som min farmor gjorde det offers cozy, comforting treats. Similarly, the Geometry Dash APK Latest Version lets you indulge in thrilling, fast-paced challenges, offering both nostalgia and excitement—perfect for satisfying different cravings!

Like

Elmer Guy
Elmer Guy
en dag siden

Klatter – forkæl ungerne, som min farmor gjorde det. Lækre grødrester bliver til gyldne bidder! Mens du laver dem, stream hyggelige madprogrammer og familieklassikere på Loklok for Android – nostalgi og smag går hånd i hånd.

Like

Mawto Org
Mawto Org
4 dage siden

Download the best horror games for free—only on our site!

Like
bottom of page