12 opskrifter til en gammeldags dansk jul
Her får du 13 opskrifter, der hørte til julelækkerier for 100 år siden. Helt autentisk fra de håndskrevne opskriftsbøger fra min oldemor
top of page
Nyd det nu!
Jeg har sat mig for at nyde livet max. Mad, drikke og gode oplevelser. Have det sjovt, egentlig. Give dig opskrifter på historisk autentisk dansk mad, fortælle dig om ting, der optager mig. Følg mig her på Nyddetnu, hvis du vil være med.
Vil du spørge mig om noget? Skriv venligt og imødekommende på hannah@bloodyamateurs.dk - så får du hurtigt svar!
.png)
Søg
Hannah Lund
- 18. jun. 2020
- 2 min
Baconlagkage
Lav Baconlagkagen! Duftende krydrede brune lagkagebunde, æblepuré, bacon og smørcreme. OMG YES!!
Hannah Lund
- 8. mar. 2020
- 2 min
2-øres brød – svinefedtet er den dejlige hemmelighed! Få opskriften fra år 1902
Yndlingsopskrift på en madbolle, sandwichbolle og burgerbolle. 2-øres brød fra 1902. Med svinefedt, du!
Hannah Lund
- 22. feb. 2020
- 1 min
Kærnemælkstvebakker - gammel dansk opskrift
Ethvert hjem burde have sine egne tvebakker. De smager dejligt anderledes og er seriøst uimodståelige med en masse koldt smør på
Hannah Lund
- 11. feb. 2020
- 2 min
Ostelagkage - retro-opskrift på vintage-natmad
Er du til retro-natmad? Så prøv denne vintage-opskrift på en ostelagkage fra 1920-1930.
Hannah Lund
- 28. jan. 2020
- 2 min
Min tipoldemors sandkage - dansk opskrift fra 1860
En nybagt sandkage har intet med san – den er saftig og duftende. Her får du en helt enkel og klassisk opskrift på dansk sandkage f
Hannah Lund
- 14. dec. 2019
- 1 min
Julekage - opskrift på gammeldags julekage fra 1900
Min farmor talte meget om ”julekage” fra 1910’erne I opskriften på julekagen var der naturligvis julekrydderier og lidt tørret frugt.
Hannah Lund
- 14. dec. 2019
- 2 min
Brun lagkage med smørcreme - opskrift på kagen til vinter og jul
Vi er i december nu, det bliver dårligt mørkere end denne tid på året. Koldt er det også. Det er denne sæson, hvor vi skal tænde...
Hannah Lund
- 13. dec. 2019
- 1 min
Julekage - opskrift på gammeldags julekage fra 1900
Min farmor talte meget om ”julekage” fra gammel tid.
Da hun var lille - i 1910’erne - blev alt, der var bagt med rent hvedemel, kaldt for ”
Hannah Lund
- 13. dec. 2019
- 2 min
Brun lagkage med smørcreme - opskrift på kagen til vinter og jul
Vi er i december nu, det bliver dårligt mørkere end denne tid på året. Koldt er det også. Det er denne sæson, hvor vi skal tænde stearinlys
Hannah Lund
- 20. nov. 2019
- 2 min
Bedre end gennemsnitlig sex-chokoladesmåkager
Der er ikke noget, der er lige så godt som sex - men de her småkager med chokolade er faktisk bedre end en gennemsnitlig tur. Det er ikke ba
Hannah Lund
- 14. maj 2019
- 2 min
Rugmelskage - opskrift på slægtens superfood
Dansk superfood i sin mest fristende indpakning.
Vi er over tusinder af år blevet en nation af granvoksne og rimeligt sunde mennesker på en
Hannah Lund
- 20. jan. 2019
- 2 min
Tipoldemor Dortheas lagkage - opskrift på klassisk gammel dansk lagkage.
Mors lagkage fra kogebogen 1900 Til bords - og "Mor" er min Tipoldemor Dorthea, der var født i sidste halvdel af 1800-tallet og mo
Hannah Lund
- 16. dec. 2018
- 4 min
Klejner. Battle. 2 gamle familieopskrifter på syndigt gode klejner.
Der er 2 opskrifter - Marthas svigermors, og min farmors opskrift fra Engvej 66 i Odense, som bliver produceret i massive mængder i Jylland
Hannah Lund
- 8. nov. 2018
- 2 min
Brune kager. Tipoldemor Dortheas opskrift
Dejen til Tipoldemor Dortheas brune kager laver vi som regel sidst i november, laver ruller af den, og lægger dem i fryseren. De holder fint
Hannah Lund
- 9. sep. 2018
- 2 min
Romkugler - opskriften på, hvordan de spiste romkugler for 75 år siden!! Med ægte rom, selvfølgelig
Lav originale romkugler fra det danske landkøkken. Nemt hurtigt, smager GODT Vi elsker slik. De elskede slik. Her kommer opskrifter på slik,
Hannah Lund
- 1. sep. 2018
- 2 min
Mokkalagkage .... fra Chr. 9.'s hof! Bag nu den svulstige kage til weekenden - for her er opskri
Elsker du iskaffe? Eller bare alt med kaffe?
Så er det denne lagkage, du skal kaste dig over at lave. Selv mine absolut ikke kaffe-drikkende
Hannah Lund
- 30. aug. 2018
- 1 min
Opskrift på glutenfri Kartoffel/æblekage ... Må man æde af den, når der er taget billeder??!!
Her får du opskriften på lige netop den æblekage, du helst vil spise en regnvejrsdag. Glutenfri! 100 år gammel opskrift. Saftig, fast og ful
bottom of page